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法式牛轧糖--熬糖版
手机用户1186_faqx做的法式牛轧糖--熬糖版
手机用户1186_faqx
做过
法式牛轧糖--熬糖版
我用了70克蛋白,换算了一下用量,但蛋白和糖'奶粉混合后稀的一塌糊涂,我独家发明,独家抢救措施。先不放干果,再回锅炒,有粘稠度后再加干果。凉后就这样,口咸和软硬度还可以,就是颜色有点黄。
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于 2017-01-01 18:59:38
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法式牛轧糖--熬糖版
水怡
、
细砂糖
、
水
、
蛋白
、
黄油
、
白巧克力
、
奶粉
、
坚果1
、
坚果2
、
蜜饯
综合评分
7.6
云起kingwin
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