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红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）
梅尔大叔做的红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）
梅尔大叔
做过
红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）
2017第一烤。油酥用了30g玉米油，太稀了，又加了不少面粉。油皮每个约34；油酥17；红豆馅40g。红豆馅没炒，略有点干。皮很酥，好吃。
#晚餐•2017年1月2日#
#悠烘焙#
iPhone 拍摄
于 2017-01-02 19:55:44
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红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）
【油皮】
、
低粉
、
水
、
白砂糖
、
黄油
、
【油酥】
、
低粉
、
食用油（有猪油最好，不用猪油一样可以，我用的就是植物油）
、
【馅料】
、
红豆
、
水
综合评分
8.2
白川四两
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