【巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）图片】川贝川贝_下厨房

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

川贝川贝做过巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

减了糖，巧克力用的85%的，感觉略苦了，如果巧克力60%的减糖正好，太纯的巧克力就别减糖了
最后洒的海盐神来之笔，非常提味
虽然样子简单粗暴，但是非常好吃，富有层次，边缘脆中间软，耶

iPhone 拍摄于 2017-01-02 23:14:30

赞

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐

综合评分 8.4

有话我们上秤说

6 赞

2 回应

登录查看全部回应

川贝川贝的厨房

8 关注 | 28 作品

关注

川贝川贝的其他作品

全部

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

Copyright © xiachufang.com 京B2-20180499 京ICP备13009078号-1 京公网安备11010802022310号证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297 举报邮箱：talk@xiachufang.com 未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com

唯有美食与爱不可辜负