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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
西米露_cghjbb做的烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
西米露_cghjbb
做过
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
做了五六个,终于可以拿出来晒晒了😄。之前做的虽然不好看,但是味道还是不错的,就是太干了,这次我是145度,1小时,混合蛋黄、牛奶和油时参考果子戚风的方法--乳化,口感细腻柔软很多。混合蛋白和蛋黄时翻拌均匀不要怕,一手椭圆画圈、一手转盆多练几次就好,一点小心得分享
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于 2017-01-05 09:49:30
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
纯牛奶
、
色拉油
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7.9
(七天内
4
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Petrus柏翠电器
7 赞
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