倘棠
分享作品 晚餐•2017年1月5日
Spinach Quiche 在peacefood café吃到之后就心心念念，于是自己做了山寨版。
底部是腰果酥，中层是红薯泥，上层是鸡蛋和菠菜。
结论就是：腰果出油不好有些干，红薯泥换成pumpkin purée肯定会更好，菠菜也应该焯水切成小块再放，表层的鸡蛋液颜色不够好看也没有puff起来不知道为什么。看来还差得远呐 #晚餐•2017年1月5日##探索早餐，发现好滋味#
底部是腰果酥，中层是红薯泥，上层是鸡蛋和菠菜。
结论就是：腰果出油不好有些干，红薯泥换成pumpkin purée肯定会更好，菠菜也应该焯水切成小块再放，表层的鸡蛋液颜色不够好看也没有puff起来不知道为什么。看来还差得远呐 #晚餐•2017年1月5日##探索早餐，发现好滋味#
iPhone 拍摄于
2017-01-05 21:24:13
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