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自制香肠
仙呗儿做的自制香肠
仙呗儿
做过
自制香肠
南方某地区表示猪肉不像北方的猪有猪骚味,所以香肠做好后香料味太重,但是风干一段时间后,再烤箱烤到焦脆,吃起来又不错是另一种风味,香料味没那么重了,南方猪肉奶奶直接水煮的猪肉,水里也就放几片姜,熟了切片洒点盐花就很鲜美
#香肠#
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于 2017-01-07 00:41:44
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自制香肠
猪前腿肉
、
盐
、
糖
、
料酒
、
淀粉
、
鸡精
、
五香粉
、
黑胡椒粉
、
白胡椒粉
、
大喜大黑椒酱汁
、
蒜汁/姜汁
、
红曲粉
、
鼠尾草
、
肉桂粉
、
肉豆蒄粉
综合评分
8.5
美杜沙
5 赞
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