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金砖
大王-7做的金砖
大王-7
做过
金砖
按照这个方子用450克土司模烤出来绝对满模，内部柔软而奶香十足，烤的时候出油也没那么厉害，用一张厨房用纸吸油也吸不出多少油来，我的心得体会是如果面揉到位，擀卷黄油到位，发酵到位的话，烤的时候其实是出不了多少油的，以前做烤这种酥皮类的面包时，烤盘里的油啊简直了，现在看看其实就是上面那三步没做到位，做到位的话是不会出辣么多的油的
2017-01-07 10:31:12
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金砖
高筋面粉
、
低筋面粉
、
酵母
、
奶粉(雀巢袋装)
、
黄油
、
鸡蛋
、
水
、
糖
、
盐
、
黄油片
综合评分
7.7
海燕的手艺
9 赞
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