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荷花酥
-麋鹿鹿做的荷花酥
-麋鹿鹿
做过
荷花酥
皮很酥。不知道是省面出了问题还是水放少了，最后面很干，难成型，勉强揉圆了。京日红豆沙偏甜、太水，下次加点面粉😂
#作业#
iPhone 拍摄
于 2017-01-07 16:03:39
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荷花酥
红色水油皮：
、
低筋面粉
、
猪油
、
细砂糖
、
水
、
红曲粉或红色色素
、
白色水油皮：
、
低筋面粉
、
猪油
、
细砂糖
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料：
、
紫薯泥（或红豆沙）
综合评分
8.2
tangtang瑭瑭
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