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咖啡
咖啡墨西哥面包
coral2002做的咖啡墨西哥面包
coral2002
做过
咖啡墨西哥面包
作者给的方子很不错,够做八个,酥皮很香,但是有两个问题,1.面包的水分不够,和出来的面团太干了,我又加了50毫升的水(我用的是惠宜的高低筋面粉,可能是各人用的面粉吸水性不同吧),2.烤的时间用了30分钟,每个人的烤箱脾气不同,只有自己参考作者的方子,守着烤箱看着颜色烤了
Android 拍摄
于 2017-01-08 10:39:11
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咖啡墨西哥面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
蜂蜜
、
牛奶
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
、
黄油
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
速溶黑咖啡粉
、
牛奶
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7.5
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