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蛋糕
轻芝士蛋糕
小巧厨娘做的轻芝士蛋糕
小巧厨娘
做过
轻芝士蛋糕
唐妈的方子真心厉害！中间有小插曲，开始准备用搅拌机打发蛋白，结果不行。按照唐妈指示，把配置好的奶酪蛋黄糊冷藏于-7摄氏度的冰箱，保鲜膜包好。蛋清因为有蛋黄污染了，重新用蛋清用打蛋器打发。水浴是借鉴了其他方子，把餐盘加水上面放网盘，再放8寸蛋糕。
iPhone 拍摄
于 2017-01-10 21:19:38
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轻芝士蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋中等大小
、
黄油
、
水或者牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
综合评分
8.0
（七天内
5
人做过）
唐小唐妈妈
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