#晚餐•2017年1月10日##健康三餐#
工具真重要,这锅做出的鸡胸水嫩。
只有这锅,在美国的温吞灶上能听见清脆“刺啦”声,听扒拉菜的呲呲声莫名地开心。
常被问“烘焙/锻炼/照相热情没了怎么办”
我的回答是“没就没了,从心里爱上一件事时自然就不会有这个问题了”。
Passion就是:
做面包享受手放进面里的触感、闻到加水后的面香、出筋后水滑的质感、看面团在烤箱慢慢长大。
摸到杠铃的粗糙感、新运动鞋的橡胶味、单车冲刺的飞转声、猫一样无声的落地感。
每一个细节都令人着迷,听到闻到摸到就是没有原因的爽,满足、过瘾了。就像痴迷听相机的快门声。