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超松软黑糖马拉糕(酵母版)
AKane做的超松软黑糖马拉糕(酵母版)
AKane
做过
超松软黑糖马拉糕(酵母版)
八寸 3/2倍
黑糖97.5克,低粉97.5克,牛奶127.5克,吉士粉37.5克,鸡蛋3个,酵母2.25克,泡打粉6克,融化黄油30克,
实际(红糖85克,泡打粉5.5克),蒸25分钟闷5分钟
这次是混合后直接上开了的锅,是否要静置?
发了两个小时左右,因为加了吉士粉特别香?
感觉要静置一下让它再发酵的
诶,不会再爱了,最后蒸好全漏纱布上了
湿湿软软的蜂巢蛋糕一样、但的确香
#早餐•2017年1月13日#
iPhone 拍摄
于 2017-01-13 01:13:38
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超松软黑糖马拉糕(酵母版)
黑糖
、
低筋面粉
、
牛奶
、
吉士粉(或奶粉)
、
鸡蛋
、
干酵母
、
泡打粉
、
溶化牛油
综合评分
6.9
Shirley厨房
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