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北海道戚风杯
ITS-CC做的北海道戚风杯
ITS-CC
做过
北海道戚风杯
方子不错 烤出来蛋糕没有特别塌
口感也是软棉蓬松
记录一下:蛋白霜加醋 减糖10克
蛋黄糊部分牛奶加5～10克
具体看蛋黄糊状态
能烤14个杯子蛋糕
170度 20~21分钟（看上色）
蛋糕冷却每个约28克 25克馅
#午餐•2017年1月19日#
iPhone 拍摄
于 2017-01-19 10:39:34
赞
北海道戚风杯
蛋糕体原料
、
色拉油
、
牛奶
、
低粉
、
蛋黄
、
蛋白
、
细砂糖
、
RUM酒
、
奶油香缇
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低粉
、
牛奶
、
香草豆荚
、
无盐奶油
、
打发好的淡奶油
综合评分
8.0
是_煩
40 赞
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