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北海道吐司（70%冷藏中种法）
dreamcat做的北海道吐司（70%冷藏中种法）
dreamcat
做过
北海道吐司（70%冷藏中种法）
按方子做的，拉丝效果不错，口感绵软，就是长的不高，很松软，开始温度高了后调成165℃40分钟。
Android 拍摄
于 2017-01-20 16:27:59
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北海道吐司（70%冷藏中种法）
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
高粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油
、
水（我自己增加的）
综合评分
8.3
天然气小姐—Ariel
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