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85度c
牛轧糖（媲美85度C）
温柔的毒药做的牛轧糖（媲美85度C）
温柔的毒药
做过
牛轧糖（媲美85度C）
做七锅成了五锅，不敢超过135°c 目前为止最佳状态，没把好刀切到想哭。。。
iPhone 拍摄
于 2017-01-26 08:04:49
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牛轧糖（媲美85度C）
此量较大建议减半做
、
熟花生（去皮）
、
动物性黄油
、
蛋清
、
全脂甜奶粉
、
清水
、
白砂糖（此配方偏甜，可减量）
、
麦芽糖（黄色的硬的可以拉丝的那种）
、
盐
综合评分
7.8
芥末肉松
5 赞
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