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山楂糕
Kate_6t8g做的山楂糕
Kate_6t8g
做过
山楂糕
第一次做感觉还挺成功的。吃完后嘴里没有外边卖的山楂糕吃完后一股香精味，自己做的吃完后嘴里很清凉。说一下心得，没有放柠檬，感觉做完口感也很好。搅拌的时候一定要大力搅拌，真是大力出奇迹啊，一定把底部也搅动了，这样才不能糊，一开始小力搅拌，就糊了，火不要太大。配方中糖的量也减少了，这个大家边做边尝吧。关键是炒的火候，想吃湿润的山楂糕，但是太湿了就不成型了，还要自己摸索。下一次应该记准时间。提醒大家哦，做山楂糕绝对是体力活，我做完后第二天都没反过劲，但是家人都喜欢，是值得的。
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于 2017-01-26 22:07:25
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山楂糕
山楂
、
绵白糖
、
冰糖
、
小柠檬(挤汁)
、
清水
综合评分
8.6
紫云天使
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