#晚餐•2017年1月27日#快手清蒸金鱼
适合上班族

随便什么鱼都可以
准备一条鱼
洗干净了鱼的两面都划三刀 好入味
在摸一些盐在鱼的身上盐不需要太多 一小勺 摸好后
放一边准备调料
干辣椒一个切断 姜蒜切片 葱用手撕 一撕就卷了
然后吧姜和蒜在加三根葱打结塞在鱼肚子里
放电饭煲里的饭一起蒸

等饭跳了拿出来吧汤倒在小碗里 鱼里面的杂料用筷子夹出来 在鱼身上摆满姜蒜 葱丝 干辣椒 起锅热油 淋上 子啦一声 最后一步就是小碗里的汤汁加生抽搅拌一下倒在鱼上面 生抽不用太多 之前用盐腌过所以鱼很入味