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饼
菠菜鸡蛋饼
。搅离梦做的菠菜鸡蛋饼
。搅离梦
做过
菠菜鸡蛋饼
#晚餐•2017年1月31日#
#一份便当走天下#
#围有一心，才有这一味#
煎了一个菠菜蛋饼来配粉丝沙拉 这次创新了一下做法 三个鸡蛋蛋黄蛋白分离 蛋黄加入牛奶、面粉、盐、糖和切段焯水的菠菜 蛋白打发至硬性发泡 把蛋白霜和蛋黄糊混合后煎 成品效果那叫一个蓬松柔软 口感完全不同于之前传统做法的蛋饼！！
2017-01-31 11:08:09
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菠菜鸡蛋饼
菠菜
、
面粉
、
鸡蛋
、
姜末
、
葱花
、
黑胡椒粉
综合评分
7.7
爱厨房
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