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糯米蒸排骨
阿哩哩Allie做的糯米蒸排骨
阿哩哩Allie
做过
糯米蒸排骨
还是……下手太轻,淡了……
昨儿新入手的圆糯米泡了一夜蒸出来晶莹软糯正是我想要的口感!大华的小排还挺不错的,蒸一蒸就很肉就很烂。荷叶香倒是没怎么吃出来(可能跟中间锅烧干了一次有关🙈)第一次做都没把自己惊艳到,怎么拿得出手咳咳😕
#午餐•2017年2月4日#
#和ucsd大厨在一起的日子#
iPhone 拍摄
于 2017-02-05 04:38:21
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糯米蒸排骨
排骨
、
糯米
、
甜酒酿(带米)
、
生姜
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
胡椒粉
、
没有甜酒酿可以换成花雕黄酒20克+5克细砂糖
综合评分
8.1
宅与路上
5 赞
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