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面包
奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
路亦琰做的奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
路亦琰
做过
奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
#早餐•2017年2月6日#
#温暖的包包#
记录一下自己又一个不成功的土司😂
小结一下:
1.组织有丢丢进步,细腻了不少,着急睡觉急急忙忙切片了,非常软啊,都能下腰了,貌似是目前做出来面团口感最好的一次,点个赞~
2.缺点呢底部有点沉积,回顾下揉面的过程,整体感觉粘手,花了很长时间才揉光滑,出的膜还不够到位,要继续加油,猜想是否面粉吸水性不太好,就是超市里随便拎的一袋高粉,下次换个别的牌子试试。
3.烤箱温度似乎又抽风了,惯常的温度和时间明显表皮烤过了,下次要放温度计好好试验下。
Android 拍摄
于 2017-02-06 00:43:39
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奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
面包粉(新良1KG装)
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
全蛋液
、
炼乳
、
水
、
黄油
综合评分
8.7
啊呜511
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