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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
百变美厨娘做的超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
百变美厨娘
做过
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
之前试其他人的方子,用的是黄色麦牙糖,糖浆总是容易熬焦,失败了几回,昨晚第一次试用这个方,换用透明麦牙糖,糖终于没熬黄,总算是成功了,只是可能奶粉加进去后没完全拌匀就加了花生和黑芝麻,导致糖吃的时候花生总是掉出来,感觉比较散,今晚继续来试试!
Android 拍摄
于 2017-02-09 19:17:15
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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
麦芽糖(水饴也行)
、
清水
、
白砂糖
、
盐
、
蛋白
、
无盐黄油
、
全脂奶粉
、
去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分
8.5
天然气小姐—Ariel
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