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新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司
花儿格格做的新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司
花儿格格
做过
新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司
#失败乃成功之母*我家成功定是皇子#
( •̥́ ˍ •̀ू )二撸又失败了 幸好家里爸比喜欢吃面包 烤出来什么奇怪的他都喜欢。。。
反思一下 为什么同样是aca机子 而且第一次没断筋 今次就揉大方了呢
可能是因为上次用的160g谷粒多燕麦牛奶 面团密度大湿度小。
还有就是 在剪完面团之后才想起来加盐...虽然上次干脆完全忘记加(つд⊂)
用的妈咪从外国买回来的不知名的面包粉
糖用的25g红糖+一大勺蜂蜜
其他都完全按菜谱来的恩。。。
没发起来且有大气泡呀。
嘤嘤嘤希望下次能成功。
Android 拍摄
于 2017-02-09 21:17:01
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新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司
鸡蛋(去壳45克左右)
、
酸奶(原味)
、
牛奶
、
白糖
、
高筋粉
、
耐高糖酵母
、
黄油
、
细盐
、
葡萄干,蓝莓干或蔓越梅
综合评分
8.6
小元宝贝Q
6 赞
4 回应
小元宝贝Q
杭州 | 2017-02-09 |
回复
你能听我一句劝吗?所有的材料都买和我一样的,然后跟着步骤做一次。每次都用不知道什么粉怎么做的对啊。真是替你捉急
小元宝贝Q
杭州 | 2017-02-09 |
回复
蜂蜜是液体,糖是固体,红糖湿度比白糖大。作为新手建议先不要自由发挥,等知道什么是正确的状态了,再发挥吧。
小元宝贝Q
杭州 | 2017-02-09 |
回复
面包粉也分很多种,有可能是法棍粉,那是中筋粉,不是高筋粉。
小元宝贝Q
杭州 | 2017-02-25 |
回复
小新宝贝Q今天新上了(ACA面包机预约北海道吐司),非常方便,可拉丝,口感超好,去试一下吧。
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