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电蒸锅
发糕（无泡打粉）
阿哩哩Allie做的发糕（无泡打粉）
阿哩哩Allie
做过
发糕（无泡打粉）
死磕发糕！
这回玉米面比例减少了，水多加了一丢丢让面糊稀点儿，煮了一锅水放烤箱，直接把模具焖进去发酵。倒是发得挺快的，一个多小时就满了，不过后来有点塌😌
把红枣换成了核桃，没陷下去好开心✌️每次发糕都有进步，要向着当年食堂的口感进发💪🏻💪🏻💪🏻
#和ucsd大厨在一起的日子#
iPhone 拍摄
于 2017-02-10 12:14:43
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发糕（无泡打粉）
中筋粉（高筋粉也可以）
、
干酵母
、
水
、
糖（也可不放）
、
葡萄干（装饰用）
、
方形蛋糕模具
综合评分
7.7
sjn百合
6 赞
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