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假想国的温柔 日式盐面包
三友-甜妈做的假想国的温柔 日式盐面包
三友-甜妈
做过
假想国的温柔 日式盐面包
#午餐•2017年2月10日#
甜儿点的单
前天晚上和面,没有改配方,静置到昨早上班前揉酵母黄油进去,14分钟出指纹膜,扔冰箱冷藏发酵,昨晚下班到家一发还不到位,拿出来室温又发了一个多小时,分割整形,最下层用小吐司模装了一盒热水,大概11点半,把面包坯放中层,关紧烤箱门,去睡觉😄
今早六点起来就是图7的样子,预热烤箱,刷蛋液,撒芝麻,进烤箱,等我洗漱完刚刚烤好,关门上班去,等妞醒了自己热个奶,削个果,就是早餐啦🤗
Android 拍摄
于 2017-02-10 13:30:21
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假想国的温柔 日式盐面包
高粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
蛋
、
水
、
淡奶油
、
黄油
、
馅料-有盐黄油
、
表面装饰-蛋黄液
、
表面装饰-樱花仁
综合评分
8.5
面包女巫姿
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