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软绵绵戚风纸杯蛋糕
厨娘小豁牙做的软绵绵戚风纸杯蛋糕
厨娘小豁牙
做过
软绵绵戚风纸杯蛋糕
做了两个鸡蛋的量，正好用了家里六个中号纸托。
一开始140度烤，结果烤了5分钟就开裂，于是降到125度，烤了五十多分钟。
结果就是，拿出来不回缩，不塌腰，可是表面大概有一毫米的厚度变成了脆皮，压下去能回弹，但表面碎了，看来时间太久也不好，表皮太干!下次调高10度减少点时间
Android 拍摄
于 2017-02-10 22:36:24
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
低筋面粉
、
玉米油
、
牛奶
、
蛋清
、
蛋黄
、
细砂糖
综合评分
7.7
Ping Ping C
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