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沙拉
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
阳阳羊的妈咪做的肉松沙拉酱面包(65度汤种)
阳阳羊的妈咪
做过
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
为什么我的面包热的时候很香很松软,冷了就变硬了!求解!!!
iPhone 拍摄
于 2017-02-18 08:26:57
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:
、
高筋面粉
、
水
、
面团部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶
、
水
、
盐
、
全蛋液
、
黄油
、
辣肉松
、
沙拉酱
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
驴妈咪
6 赞
6 回应
粉红猪天堂
2017-02-18 |
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面还没发好吗?
阳阳羊的妈咪
2017-02-18 |
回复
@
粉红猪天堂
面发的很好,烤出来也很松软,就是放了一夜变硬了
粉红猪天堂
2017-02-18 |
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@手机用户5420_xnfr 刚出炉的一般都软。你那温度很低?
阳阳羊的妈咪
2017-02-21 |
回复
@
粉红猪天堂
最低几度,最高十来度。
粉红猪天堂
2017-02-21 |
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@手机用户5420_xnfr 你揉面可以揉出手套膜后再进行一发吗?
粉红猪天堂
2017-02-21 |
回复
@手机用户5420_xnfr 一般刚出炉口感最好的,做得到不到位,冷了就吃出来。你可以把面擀薄些,然后卷起来造型,这样烤出来也很松软!
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