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包子
步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
丑小鸭-L做的步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
丑小鸭-L
做过
步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
感觉面团在手里的变化,加入黄油时像烂泥,到光滑的面团,再到柔软的像婴儿的皮肤一样的触感,撑膜时能感觉到很明显的拉伸力(第一次拉撑成这样手套膜,不会拉,总会被我拉破,但洞边缘是光滑的),真的很神奇!这是之前用的摔打法从没有过的体验,这方子真的很好,第一次就成功了!
iPhone 拍摄
于 2017-02-18 19:18:54
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步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
高筋面粉(金像)
、
鸡蛋+牛奶(鸡蛋约60g)
、
砂糖
、
盐
、
酵母(耐高糖型)
、
黄油
综合评分
8.2
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