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蛋糕
柠檬酸奶麦芬
翻滚的瘦肉做的柠檬酸奶麦芬
翻滚的瘦肉
做过
柠檬酸奶麦芬
做法：个人觉得打发黄油加细砂糖不行，因为细砂糖太难融了。后来在打发的时候一直用电吹风小档暖风加热融糖，还生怕加热过头黄油融化。下次会换成等量或减量的糖粉。
口感：非常非常软的马芬，口感很特别，清爽的酸味很适合黄油蛋糕。
有一点偏甜，也可能是糖没有完全融化导致口感上有颗粒感。
#晚餐•2017年2月18日#
iPhone 拍摄
于 2017-02-18 19:35:50
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柠檬酸奶麦芬
低筋面粉
、
原味酸奶
、
黄油
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
柠檬汁
、
柠檬皮屑
、
香草精
、
盐
、
小苏打
、
泡打粉
综合评分
7.2
君之
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