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面包
日式牛奶卷
小奔驰的mami做的日式牛奶卷
小奔驰的mami
做过
日式牛奶卷
方子不错，做出的面包很松软。但最后还是不要撒高粉算了，看上去卖相不错，但干面粉吃到嘴里影响口感呐，还是刷蛋液好一些。
Android 拍摄
于 2017-02-21 21:41:37
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母（或耐高糖酵母）
、
水（需测温调整）
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水（需测温调整）
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
8 赞
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