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17小时冷藏中种白吐司
pinkdark-30做的17小时冷藏中种白吐司
pinkdark-30
做过
17小时冷藏中种白吐司
烤完又睡着了,没有及时脱膜……有点塌……口感很好,没有浓重酵母味。方子很好,一发6度冷藏24小时没有发到2倍大,面团湿一点很容易出手套膜。170度40分钟,也是浅上色,觉得颜色很好。
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于 2017-02-22 10:57:40
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17小时冷藏中种白吐司
面包粉
、
水
、
干酵母
、
面包粉
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
水
、
有盐黄油
综合评分
8.5
(七天内
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啊呜511
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