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原味贝果
Viya_cg6a做的原味贝果
Viya_cg6a
做过
原味贝果
胖乎乎的，我把水换成了牛奶，因此奶香味浓溢。因为采用的挖洞法，挖的不是很大，所以发酵后都回缩了，洞直接变成孔了😂口感很有嚼劲的，另外姐妹们有没有觉得盐分的分量似乎有点多了呢，成品感觉略微偏咸的。而糖我都有加多到18g左右的，但仍没有感觉出来甜味，所以建议偏爱甜味的姐妹盐可以折半，汤粉可以加到20g。就可以闲中带甜了😃
Android 拍摄
于 2017-02-23 09:32:48
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原味贝果
金像高粉
、
干酵母
、
糖
、
盐
、
水
、
黄油
综合评分
8.3
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