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面包
酸奶辫子面包（一次发酵）
连颖Elaine做的酸奶辫子面包（一次发酵）
连颖Elaine
做过
酸奶辫子面包（一次发酵）
没有淡奶油，于是就没加，用酸奶代替了，其他配方都一样。揉面收到肱二头肌都出来了，才勉强拉出膜。放烤箱里发酵，40分钟了只膨胀了一丢丢（几乎没有），于是烤出来一点都不松软，而且辫子相交的地方也有开裂😔😔😔求助大神指导，哪个步骤有问题？
iPhone 拍摄
于 2017-02-23 23:12:40
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酸奶辫子面包（一次发酵）
高筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
盐
、
酸奶
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
黄油
、
装饰用
、
蛋液
、
白芝麻
综合评分
8.4
Tracy易彩
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