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饼
Q弹南瓜饼
翩惊鸿_hgwy做的Q弹南瓜饼
翩惊鸿_hgwy
做过
Q弹南瓜饼
很好的配方，按照LZ写的只要把南瓜泥沥得够干，后期基本不用加糯米粉的。我比配方多加了快20克，后面放巧克力的时候感觉就干了点。一共做了17个，每个在25克出头点，一块德芙做了14个馅，其余没放馅。感觉不放巧克力的话，纯南瓜饼50克糖属于比较清淡的口感。但是更容易塑型。
iPhone 拍摄
于 2017-02-26 00:54:54
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Q弹南瓜饼
南瓜（生的去皮去瓤）
、
糯米粉(不可用各类面粉替换，口感会硬)
、
玉米淀粉
、
砂糖
综合评分
8.1
思-37
12 赞
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