【口袋减脂营】day4 午餐:红薯200g海带100g 三文鱼100g 茼蒿200g 很多人问我 你每天做两个人的一日三餐要多久,还要上班,加班,一周6练?其实从最开始的一周的确痛苦,不过有问题是去解决问题而非放弃;于是我就想用产品化的思维处理:做饭分为:菜单 采购 清洁 搭配 烹调 清洗等多个步骤;1.先设计好一周菜单,集中采购(超市 天猫 京东 下厨房 饿了么)挑选调味好的成品食材,虽然价格会略贵,但比起省下的时间不算什么,其它非成品食材,称量好清洁,预制性食物提前做好(比如早上的红豆薏米 中晚餐的红薯)2.选择高效的烹调工具:烤箱 煮蛋器等,一起开工 3.选择便于清洁的烹调方法:我称之为“麻辣烫法” 水煮 后辅以酱油 橄榄油调味,保持食材原有的味道,又便于清洁。
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#午餐•2017年3月2日##口袋减脂营#