【【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）图片】高加菲_细嗅蔷薇_下厨房

【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）

高加菲_细嗅蔷薇做过【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）

借鉴了配方叠着叠着就自由发挥去了消耗奶油奶酪所以改了酱切好皮再烤就没那么好看噜(｡•ˇ‸ˇ•｡) #晚餐•2017年3月4日#

iPad 拍摄于 2017-03-04 21:14:18

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【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）

【君之】拿破仑酥（含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法）

材料A【千层酥皮面团半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油（裹入用）、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、玉米油、水（或牛奶）、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、朗姆酒、香草荚（切成6-8段）

综合评分 7.6

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