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面包
天然酵种蓬松欧包
妙音喵做的天然酵种蓬松欧包
妙音喵
做过
天然酵种蓬松欧包
用的红糖 没放油
第三次做天然酵种包 比前两次都有提高 水量控制住了至少 割包半成功半失败吧 前几天还觉得养酵种麻烦以后不想玩了 今天出成品了又觉得麻烦点也值了
#午餐•2017年3月5日#
#做一个专注的吃货#
#半个烘焙少女#
iPhone 拍摄
于 2017-03-05 11:29:35
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天然酵种蓬松欧包
酵头
、
活跃的天然酵种（水粉1:1）
、
高粉
、
水
、
主面团
、
高粉
、
全麦粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
水
、
黑糖蜜或蜂蜜
、
盐
、
椰子油
、
酵头
综合评分
8.3
米茶Lin
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