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面包
长棍面包 La baguette
bbdbby做的长棍面包 La baguette
bbdbby
做过
长棍面包 La baguette
#午餐•2017年3月5日#
#天然酵母君你好#
法棍练习 争取每周一根 ✌( ˙ᴗ. )
比上周的割纹又进步些 天天说割包割的过深或是过浅都会影响裂口 二发时间需要控制 还有蒸汽不足也是硬伤啊
刚出炉棍子 直接吃也是香!
#鱼鱼の欧包#
Android 拍摄
于 2017-03-05 14:05:12
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长棍面包 La baguette
T65粉
、
20°水
、
天然酵母中种液(或天然酵母粉25克)
、
新鲜酵母
、
盐
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做过
bbdbby
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