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面包
70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
从此Karen不早朝做的70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
从此Karen不早朝
做过
70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
用等量黑芝麻酱替换了黄油,额外加了3大勺黑芝麻。
40克红糖放下去是没什么味道的,说实话,对于号称自己非常健康低糖低脂的面包房一直很有意见。一口吃下去就有甜味,不是一点点糖能做到的。
#早餐•2017年3月5日#
#All you knead is love#
#磕吐司#
iPhone 拍摄
于 2017-03-05 21:20:57
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70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)
A中种面团:
、
全麦粉
、
耐高糖酵母
、
水
、
B主面团:
、
全麦粉
、
白砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
综合评分
8.1
MisTracy
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