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蛋糕
小嶋老师的海绵蛋糕
甜瘾少女做的小嶋老师的海绵蛋糕
甜瘾少女
做过
小嶋老师的海绵蛋糕
方子超好很详细!感觉只要不是零经验的都会做成,我也不知道我这个算好还是失败,不过还挺好吃啊!我的为啥刚到5cm高,怎样才能让蛋糕变高?@
那一天蝶舞
iPhone 拍摄
于 2017-03-08 19:14:48
赞
小嶋老师的海绵蛋糕
食材(八寸圆模一个)
、
全蛋液
、
细砂糖
、
水饴(可用蜂蜜替代)(也可多加8克白砂糖)
、
无盐黄油
、
牛奶
、
低筋面粉
综合评分
8.0
那一天蝶舞
3 赞
4 回应
那一天蝶舞
南京 | 2017-03-08 |
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你这个还不错啊,组织挺细腻的,不要太纠结高度,冷却后5~5.5厘米都算成功的。
甜瘾少女
2017-03-08 |
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@
那一天蝶舞
老师我觉得这个还是有一点点低,分层的话还是有一点点不够哈哈。你真的好细心啊!连翻拌手法都讲的这么详细,爱你
甜瘾少女
2017-03-08 |
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@
那一天蝶舞
我主要想做个裸蛋糕,想要高一点
那一天蝶舞
南京 | 2017-03-08 |
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@
甜瘾少女
不客气的,么么哒-~
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