名称：蒜泥烤茄子
关键词:微波炉高火5分钟 烤箱200度
材料：蒜2瓣，香菜几根，酱油 香油 🍆
酱汁：切蒜末，并用刀把砸出汁。放入碗内，倒入酱油，香油。搅拌。

1、微波炉高火转5分钟，茄子变软
用微波炉的5分钟时间，调酱汁，烤箱设200度。
2、取出茄子，切两半，并划成格子状。
3、抹食用油，浇酱汁。
4、在烤箱烤10分钟。取出，撒上香菜末，即时。
贴士：为了方便品尝美味，划格子的技巧：围绕皮肉划一圈，这样不仅中间部分容易夹，两边的也会容易夹。
美味贴士：蒜泥改成蒜蓉，会更美味。