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金砖
FlooooooPy做的金砖
FlooooooPy
做过
金砖
周末烘培实验室之北海道金砖,很好玩的过程,但是烤面包时间一定一定不能40分钟!!!25-30分钟为宜,用发酵黄油擀出来的层层酥面烤出来奇香无比,用切面条编麻花辫也是门手艺活,面包用时6小时,因为需要冷冻酥面和发酵,另外自制的脱模膏也是脱模利落Duang。出炉口感外酥脆里醇厚柔嫩,水分换牛奶淡奶油更香醇。
#早餐•2017年3月13日#
iPhone 拍摄
于 2017-03-13 19:22:17
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金砖
高筋面粉
、
低筋面粉
、
酵母
、
奶粉(雀巢袋装)
、
黄油
、
鸡蛋
、
水
、
糖
、
盐
、
黄油片
综合评分
7.7
海燕的手艺
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