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面包
德国碱水面包
桃之夭夭-108做的德国碱水面包
桃之夭夭-108
做过
德国碱水面包
特别喜欢吃这款面包
今天就试着做了一些
没有烘焙碱
用的普通食用碱
颜色没有店里卖的辣么美
口感也不是辣么有韧性
但是很好吃😋
谢谢@
海燕的手艺
#晚餐•2017年3月13日#
#我爱的面包#
iPhone 拍摄
于 2017-03-13 20:49:10
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德国碱水面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
蜂蜜
、
酵母
、
盐
、
凉水
、
黄油
、
表面装饰海盐
、
碱
、
50度温水
综合评分
8.2
海燕的手艺
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