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淡奶油吐司--冷藏中种法
笑靥和咕咕做的淡奶油吐司--冷藏中种法
笑靥和咕咕
做过
淡奶油吐司--冷藏中种法
改良了淡奶油吐司的香葱肉松手撕吐司&6号&
第一次试着用厨师机揉了两条的量。一下子用时就多了起来。可是成品也变得富足。
不甘心烤一样样的，总想做点小改变
于是就顺势拔草了之前想做的香葱肉松吐司
味道真是像。口感似乎比没料的更软
不过阿呜老师说加料的发酵时间要再长一点
倒液体的时候，一走神倒多了奶油。于是赶忙舀出。担心连带舀走了太多粉。于是留多了原方10g液体。也没觉得面团太湿。但是口感软软的。
#吐司日记#
iPhone 拍摄
于 2017-03-17 22:39:32
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淡奶油吐司--冷藏中种法
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.7
（七天内
2
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啊呜511
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