下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.7
南瓜
8.2
猪油
7.8
冬瓜
7.2
白菜
6.6
牛腩
6.4
秋葵
6.4
芋头
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包机
蛋黄酥
Hannazz做的蛋黄酥
Hannazz
做过
蛋黄酥
王致和的豆沙太稀太甜了,下次得换一种。
iPhone 拍摄
于 2017-03-20 12:03:35
赞
蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
tangtang瑭瑭
2 赞
3 回应
99久久99
2017-03-20 |
回复
我也用的王致和豆沙,只是我减量了。所以还不错。
Hannazz
上海 | 2017-03-20 |
回复
@手机用户5546_i6ys 有可能,我每个用了25g豆沙。另外的问题是我感觉有些稀,不太好成型,不知道是常温储存还是别的缘故。
99久久99
2017-03-21 |
回复
@
Hannazz
我每次用的时候都会先炒一下,把水分炒掉一些再用。比较麻烦啦
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Hannazz的厨房
11
关注
|
47
作品
关注
Hannazz的其他作品
全部