中种大概只发酵到2倍，应该和室温有关，口感还是不错的～很好的方子！放烤箱里下面放盘热水那步很管用！就是西门子烤箱还没完全摸透，上色不均匀～没有预热，170度13分钟时已经这个颜色了，中途根本没用锡纸盖
iPhone 拍摄于
2017-03-21 22:16:33
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