严格按照步骤，敲了30分钟还没起手套膜，然后我就继续下去了，不过也成功了😄，可能是第一次做面包不知道怎么拉吧，最后蛋液是刷蛋清还是搅匀的？
iPhone 拍摄于
2017-03-23 13:33:51
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
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