下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼干
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
果汁控做的终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
果汁控
做过
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
抹茶味的,很棒!外面买不到这么纯正浓厚的抹茶味。总结第一次做曲奇的问题:
1. 烤盘不够大,应该用烘焙纸垫着在下次再烤一盘,而不是挤在一起。
2. 190度上火烤了16分钟,有点糊。可能我家烤箱温度偏高?下次用180度。往下挪一格。
3. 挤了大半盘以后手酸得实在挤不动了。遂用手按压剩下的一点点面糊,做成了小饼。丑得没法见人啊。其实是因为不太会用挤花袋。嘴都掉下来了我用手摁住😂看看视频学一学。
4. 烘焙属于那种看着简单做着难的事情。加油,改进,向别人多学习,多请教。
Android 拍摄
于 2017-03-25 17:26:53
赞
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
黄油(请用发酵黄油)
、
淡奶油
、
蛋黄
、
低粉
、
玉米淀粉
、
糖粉
综合评分
7.9
天然气小姐—Ariel
11 赞
0 回应
登录查看全部回应
果汁控的厨房
61
关注
|
4
菜谱
|
35
作品
关注
果汁控的其他作品
全部
果汁控的菜谱
全部