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小笼汤包
欲无忧做的小笼汤包
欲无忧
做过
小笼汤包
配方比例没有完全按照方子，每样材料称重太麻烦，都是靠观察和凭感觉准备的材料，皮冻的做法最花时间，一开始皮擀得太薄，也没注意时间，都破了，这是第二锅，皮厚度和蒸的时间都改善咯，出来样子还不错，味道也挺好的
iPhone 拍摄
于 2017-03-25 21:49:50
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小笼汤包
猪皮
、
猪肉馅
、
盐
、
水
、
酱油
、
芝麻油
、
葱
、
中筋面粉
、
滚水
、
冷水
、
料酒
、
葱
、
水
、
姜
综合评分
8.1
Crystal-水晶小妞
6 赞
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