双宇的妈
分享作品 午餐•2017年3月26日
香喷喷红烧鸡爪
里面加了两个鸡腿🍗
十个鸡心
为啥要加这些
因为鸡腿和鸡爪一起炖能相得益彰使味道更美妙😄
鸡心是因为儿子爱吃
洗净焯烫再冲洗
葱姜蒜下热油锅
油只要少量就好
加糖和红烧酱油大火炒
加入少量醋（去腥）
加入少量生抽
稍上色后加入没过鸡肉的水量
大火烧开转小火慢炖半小时
再转大火开锅收汁
汤会很浓稠
这是鸡肉也都很烂了
而且不会碎
我喜欢最后加一两个青辣椒下去
鸡肉里带着青椒的香气非常美味而且去腻
注意青椒在出国前两三分钟下锅就行😊
#午餐•2017年3月26日##2017我在下厨房##孩子，我爱你有种方式就是做饭给你吃#
里面加了两个鸡腿🍗
十个鸡心
为啥要加这些
因为鸡腿和鸡爪一起炖能相得益彰使味道更美妙😄
鸡心是因为儿子爱吃
洗净焯烫再冲洗
葱姜蒜下热油锅
油只要少量就好
加糖和红烧酱油大火炒
加入少量醋（去腥）
加入少量生抽
稍上色后加入没过鸡肉的水量
大火烧开转小火慢炖半小时
再转大火开锅收汁
汤会很浓稠
这是鸡肉也都很烂了
而且不会碎
我喜欢最后加一两个青辣椒下去
鸡肉里带着青椒的香气非常美味而且去腻
注意青椒在出国前两三分钟下锅就行😊
#午餐•2017年3月26日##2017我在下厨房##孩子，我爱你有种方式就是做饭给你吃#
iPhone 拍摄于
2017-03-26 13:58:26
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