鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）
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![[补血菜谱]花菜炒蛋](https://i2.chuimg.com/61e72367c9754721833dec34bbcb8d7a_1560w_2080h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75 "[补血菜谱]花菜炒蛋")
